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釣れたサケを美味しく食べるめに工夫した料理はこれ

 新潟県の荒川サケ有効利用調査では遡上したばかりの雄サケが釣れた、婚姻色も薄いので身も美味しいだろうと思いキープして持ち帰った。サケは大きいので何食にもできる、食べ飽きないようにさまざまな料理にして食べることにしている。 …

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新潟県のサーモンフィッシング第3弾は燕三条の五十嵐川プラン

 新潟県のサーモンフィッシングは三面川・荒川に続いて、初めての五十嵐川にもチャレンジすることになった。石川県の手取川や富山県の庄川サーモンフィッシングが中止になっているので少し遠いものの仕方がない。五十嵐川では上流部で大 …

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定年退職後の黄金期を楽しく暮らすためにすること

 夫婦で定年退職になって1年以上が経過した、その間病気などもあり思うような暮らし方も出来なかった。しかし今年に入ってからは順調に暮らせるようになってきた、キャンピングカーの長旅も出来るようになったのでこれからである。しか …

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北海道の釣り旅はゴルフもグルメも楽しめる旅になった

 これからの釣り旅北海道は釣りだけでなくゴルフも楽しむことにした、もちろんメインは釣り旅なのだが、せっかくなので北海道の雄大な大自然をもっと楽しみたい。また美味しい食事も楽しむようになったし、観光もするようになった。二人 …