伊勢名物赤福で毎月朔日(ついたち)に販売される「朔日餅」、昨年の10月から紹介を初めて本来であれば今回で最終となるはずだったが、新型コロナウィルス感染症による販売休止で5~7月販売分があいてしまった。「朔日餅」は9月でいったんお休みいただいてまた来年5月・6月・7月をブログアップすることになります。
9月は萩の餅
■9月の朔日餅は「萩の餅」
9月、収穫のよろこびを、古人はおはぎをつくって祝いました。おはぎの小豆を、咲きほこる萩の花に見たてたのが由来です。ほんのり塩味をきかせた萩の餅、あっさりとしたおはぎを美味しく頂くことが出来ました。
さて、他の月というと1月は赤福餅となる。その後の2月~12月は下記の通りになる。毎月1日に写真を追加することにしたい、ちなみに1月の朔日餅の販売は無く通常の赤福となる。
2020年9月 萩の餅
販売休止になった朔日餅
2021年5月 かしわ餅
2021年6月 麦手餅
2021年7月 竹流し(竹に入った水羊羹)
詳しくは赤福の公式ホームページで紹介されていますので参照してください