伊勢でテイクアウトが出来る鰻店はいくつかあると思うが、いつもは自宅の近くにある「はじめ（旧伊勢淡水）」がお盆明けでお休み。それでも夏場の疲れからかどうしても鰻が食べたくて、少し離れているもののテイクアウトのできる「岡本淡水」で注文することにした。また鰻弁当には肝吸いや酢の物も付いてきてお買い得であった。
■岡本淡水
1905年（明治38年）、創業者である伊藤伊兵衛が創業した「伊勢淡水（現在：はじめ）」は、100年以上の歴史がある老舗の鰻屋さん、そして伊勢市内で最も古い鰻屋さんの系列でその支店？にあたるのが「岡本淡水」のようである。
鰻は全国的に名高い愛知三河一色産で、調理の水に地元伊勢の五十鈴川を元とする井戸水を使用している。焼き加減は外はパリッと焼いてあり中はふわっとしていてとても美味しい、また値段も良心的なので比較的お安く食べることができる。
■テイクアウトで注文
店内で食べることができるが、今回は家でゆっくり食べたかったのでテイクアウトにした。店内では「ひつまぶしも」食べることができるが、淡水の鰻を食べる際は自宅でゆっくり食べることにしたいのでテイクアウトの鰻弁当になる。
またテイクアウトして家で他のおかずも食べるのでうなぎ３切を注文、それでも大きめなのでテイクアウトのパック一杯になる。このパックで10分程度むらすことでさらに美味しくなる、家まで車で10分程度なのでほどよく食べることができる。
食べ比べては無いのでいつもの「はじめ」との違いは難しいが、テイクアウトした食べ応えは「はじめ」のほうがボリュームがあるように思えた。
■伊勢志摩エリアの鰻屋さん
伊勢志摩エリアには美味しい鰻屋さんが沢山ある、鰻はどこでたべても美味しいと思うがテイクアウトになると食べなれた「淡水」の味が良い。しかし食べに出かけた際にはそれぞれのお店の味が違っていて、楽しみの一つであると思っている。
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それぞれの鰻屋で味わいも違っていて面白いが、国産ウナギの焼きたてを食べることができるので近くに行く機会があれば食べることにしている。
