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伊勢名物「赤福の朔日餅」4月はさくら餅

伊勢名物赤福で毎月朔日(ついたち)に販売される「朔日餅」、4月はよもぎ餅。朔日餅は長年買っていて旧職場でまとめ買いしてもらっている。今は退職しているが継続して購入している。令和元年の10月の栗餅からブログアップで今回6回 …

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スロージョギングで寂しい花見名所(宮川堤)

新型コロナウィルスで花見も自粛中、しかしマイジョギングルートにはこの地方では有名な「宮川堤」がある。昔は桜のトンネルができる素晴らしい場所であった。少し前の堤防工事で整備されてしまい寂しいが、それでもたくさんの屋台と花見 …

ニジマスの燻製

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段ボール箱でニジマスの燻製を作成する

息子が管理釣り場でニジマスを釣って、持ち帰りが可であったため10匹程度を持ち帰ってきた。捌くまでは息子がやったがその後は、「さるもん流の燻製」で作ることになった。 以前はよく段ボール箱を使って燻製を作っていたが、最近は作 …