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春のバーベキューはガレージで家族団欒を楽しむ

新型コロナウィルス感染拡大が続く中であるが久々に家族が集まることが出来た、私の住む伊勢志摩地域では感染者は無く緊迫感は薄い。しかし首都圏での感染拡大や周辺都市の拡大は尋常ではなくなって来ている。感染対策はしているつもりで …

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伊勢名物「赤福の朔日餅」4月はさくら餅

伊勢名物赤福で毎月朔日(ついたち)に販売される「朔日餅」、4月はよもぎ餅。朔日餅は長年買っていて旧職場でまとめ買いしてもらっている。今は退職しているが継続して購入している。令和元年の10月の栗餅からブログアップで今回6回 …

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スロージョギングで寂しい花見名所(宮川堤)

新型コロナウィルスで花見も自粛中、しかしマイジョギングルートにはこの地方では有名な「宮川堤」がある。昔は桜のトンネルができる素晴らしい場所であった。少し前の堤防工事で整備されてしまい寂しいが、それでもたくさんの屋台と花見 …

ニジマスの燻製

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段ボール箱でニジマスの燻製を作成する

息子が管理釣り場でニジマスを釣って、持ち帰りが可であったため10匹程度を持ち帰ってきた。捌くまでは息子がやったがその後は、「さるもん流の燻製」で作ることになった。 以前はよく段ボール箱を使って燻製を作っていたが、最近は作 …