伊勢名物赤福で毎月朔日(ついたち)に販売される「朔日餅」、12月は雪餅。朔日餅は長年買っていて職場でまとめ買いしてもらっている。今は退職しているが継続して購入している。令和元年の10月の栗餅からブログにアップで3回目!!
今月は雪餅(12月)
12月は、暦の上で12月は、大雪(だいせつ)。
「雪餅は大地のの雪景色を表現します。もろこし粉入りの餅生地は大地をあらわし、その上に雪を降らせ、雪化粧をしました。熱いお茶とともにお召し上がりください。」とある・・・もろこし粉入りの餅生地でこし餡を包み、もち粉をまぶしたお餅で食べやすくて美味しい。
12月は「火の用心」の貼り紙も付いてきます、寒くなると火を使うことも多くなります、毎年我が家でも台所の壁に貼っています。
さて他の月というと1月は赤福餅となるが、2月~12月は下記の通りになる。これから毎月1日に写真を追加することにしたい、ちなみに1月の朔日餅の販売は無い。
2月 立春大吉餅 豆大福3月 よもぎ餅
4月 さくら餅
5月 かしわ餅
6月 麦手餅
7月 竹流し(竹に入った水羊羹)
8月 八朔粟餅
9月 萩の餅
10月 栗餅
11月 ゑびす餅
12月 雪餅
■購入方法 ※朔日餅の消費期限は当日なので注意!!
①毎月1日当日午前4時45分販売開始にあわせ、赤福本店で並んで購入する(整理券が必要)、整理券がないと最後尾に並ぶことになる。※整理券は前日午後5:00~配布
➁予約して指定場所で購入、伊勢市の指定場所で当日(11:00~15:00)に取りに行く、私の場合はこれでまとめて買ってもらって取りに行く。
③大阪や名古屋の百貨店などでも購入できる、また東名阪自動車道(上り線)EXPASA御在所高速道路のSAでも購入できるようである。※いずれも数に限りがあり並んで買うことになる
詳しくは赤福の公式ホームページに詳しく紹介してますので参照してください